(资料图)

1、材料：大蒜200克，盐，胡椒，菜籽油和香菜。

2、大蒜去皮，捣成蒜泥备用。

3、将锅里的油翻炒，一起放入花椒，小火煎。

4、将热油倒入蒜泥碗中。倒油时，在碗上放一个小漏勺，防止辣椒进入。

5、热油能立刻逼出大蒜的味道。

6、将准备好的蒜油放入煎锅，加入香菜。

7、将大蒜炸至金黄色。

8、花生、芝麻等。也可以根据个人口味添加。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。